突破食物路径依赖构建多元化食物供给体系 浮萍研究与开发创新联盟在江南大学成立-欧洲杯投注网址

【江苏科技报5月8日】4月27日，浮萍研究与开发创新联盟在江南大学成立。当天还举办了第二届浮萍资源开发与利用研讨会，来自北京大学、南开大学、中国科学院深圳先进技术研究院、中国科学院分子植物科学卓越创新中心等26家高校、科研院所和企业的专家学者围绕浮萍资源开发与利用主题展开了深入研讨。

与会专家学者围绕浮萍种质资源库建设、高淀粉与高蛋白浮萍资源开发、浮萍转基因平台建设、浮萍淀粉的分离提取工艺、浮萍淀粉结构与理化性能的构效关系、浮萍遗传育种等多个方面，介绍了当前浮萍领域的最新研究进展。相关专家介绍，浮萍栽培可通过立体栽培模式实现单位面积上生物量呈倍数级增长。经计算，只需要404万亩的地面面积用于浮萍立体栽培就可替代我国进口的大豆（9700万吨/年）。

“浮萍作为一种生长速度快、生物量高的生物资源，在淀粉与蛋白生产、功能性活性成分合成、水体污染治理、碳汇减排等诸多方面具有良好的应用前景，极具开发价值。”中国工程院院士、江南大学校长陈卫表示，浮萍资源的开发与利用是践行大食物观、构建多元化食物供给体系和保障国家食物安全的重要举措，也是江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室的重点攻关方向之一。

本文来源：江苏科技报

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